Yemek Tarifleri

Tulumba Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tulumba Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Herkese merhaba. Bugün sizlerin merak ettiği Tulumba Tatlısı Tarifi paylaşıyoruz. Günlük yemek tarifleri kategorisine hoş geldiniz! Megaloman’ı takip ederek nefis yemekler yapabilirsiniz.

MALZEMELER

Hamur için:

  • 2,5 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı irmik
  • 2,5 su bardağı su o ½ paket margarin o 1 tutam tuz ( 1 fiske )
  • 5 adet yumurta

Şurubu için:

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • ¼ limon suyu

Kızartmak için:

  • 2 su bardağı ayçiçeği yağı

YAPILIŞI

İlk önce şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Tencereye su , margarin ve tuz konularak ocağa konur. Margarin eriyip su kaynamaya başlayınca içerisine irmik ve un konulur. Tahta kaşık yardımıyla helva gibi karıştırılır ve 5-6 dk. pişirilir. Pürüzsüz bir kıvama geldiğinde ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. El yakmayacak derece geldiğinde yumurtalar tek tek kırılarak hamura yedirilir. Ayçiçek tencereye konur. Hazırlanan hamur sıkma torbasına konur. Soğuk yağ içerisine hamur 4-5 cm uzunluğunda sıkılır. Hamur pişmeye alınır. Hamurların hacmi 3-4 katına çıkıp yağın yüzeni çıkıp iyice kızardığında tencereden alınır ve soğuk şerbete atılır. 5 dakika şerbette bekletilir ve şerbetten çıkartılır.

Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir  Pekin Ördeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bir Yorum

  1. Merhaba tarifinizi denedim. Bayram için cidden iyi oldu. Tarif için teşekkürler takipteyim sizi. İyi bayramlar 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı